CRIOLLOS

Pollo a la plancha con papas al vapor, arroz y ensalada …..23

Pollo broaster con arroz, papas y ensalada …………………23

Pollo parrillero con papas fritas ……23

Pollo saltado con arroz ………………….23

Suprema de pollo con arroz ………….24

Pollo en salsa de champiñones…….24

Arroz chaufa de carne …………………..22

Bife angosto al chimichurri con papas y ensalda …..26

Bistec apanado con papas fritas, arroz y ensalada …25

Bistec a lo pobre …………………………26

Filete mignon……………………………….25

Cordon Bleu de carne con bizcochitos al pisco ………..26

Cuadril a la parrilla con papas y ensaladas……..26

Lomo fino al jugo con arroz………..25

Lomo fino a la parrilla con papas fritas y ensalada ……..29

Lomo saltado oriental ……………………25

Lomo fino saltado……………………………29

Arroz con pato a la Chiclayana …….27

Arroz a la norteña con mariscos ….27

Cabrito a la norteña con Frejol (Cabrito bebe deshuesado) …29 

Seco de res a la norteña con Frejol …20 

Chicharrón de chancho con camote y sarza criolla ………………..22

Costillar arequipeño con arroz ensalada y papas doradas ……………27 

Trucha frita Novo Andina con papas al vapor ensalada y arroz …24 

Trueha a la parrilla con papas, ensalada y arroz………………………………..24 

Pato guisado…………………..27

Escabeche de pato ………..28 

Escabeche de trucha …….24 

Ceviche de pato ………………27 

Trucha a la chorrillana …..24

Arroz chaufa de pollo……..23

Chicharron de pollo con papas fritas ……………….24

Cordon Bleu de pollo con papas frita y arroz ……..23

Milanesa de pollo con papas frita y arroz………..24